食品加工与安全

姓名

尹星福

性别

女

民族

朝鲜族

学位

博士

职称

讲师

职务

电话

04332435637

邮箱

yinxingfu@ybu.edu.cn

个人经历

学习经历

2004年09月至2008年06月 바카라 놀이터食品科学与工程专业 （本科）；

2008年09月至2010年08月 韩国翰林大学 食品营养学专业 （硕士）；

2010年09月至2014年08月 韩国翰林大学 食品营养学专业 （博士）；

工作经历

2014年12月至2018年11月 韩国Famenity公司，研究员；

2019年1月至今 延边大学바카라 놀이터 食品与生物科学系， 任讲师。

承担主要课程

本科生课程： 《果蔬贮藏与加工》，《食品营养学》

研究生课程：《食品加工与贮运专题》，《农产品加工与贮藏工程专题》

研究方向

天然物有效成分的分离提取及功能性研究